“Los venezolanos somos perfectos para probar las novedades de otras tierras y hacerlas nuestras a fuerza de gusto y costumbre. Un emblemático ejemplo de esta manía es el whisky, y escocés para más señas (…) Esta afición nos ha hecho verdaderos líderes en su consumo, teniendo posiciones envidiables en el ranking de los países con mayores ventas en el mundo. Pero, a pesar de que año a año se venden millones de cajas, el venezolano promedio no conoce la materia prima de este licor, y mucho menos su proceso de fabricación y cómo se clasifican”. Fabián Lugo
Esto es parte de lo que aprenderás y disfrutarás este 21 de febrero en nuestro Taller de Whiskies de Malta con Fabián.
En esta oportunidad degustaremos ocho diferentes Single Malt que serán servidos con sus armonías en formato de tapi-plato. Estrenamos en esta versión un nuevo menú diseñado en conjunto por los Chef Luis Daniel Rojas y Jean Carlo Amengual.
Aquí les presentamos la lista de whiskies a degustar con sus armonías:
- Gelkinchie / Venado y brownie
- Bowmore / Jerky de res ahumado-miel
- Highland Park / Chupetas de remolacha
- Talisker / Salmón & liquorice
- Caol ila / Esfericos de mejillones
- The Balvenie / Yema de huevo & bacon
- Aberlour / Sorbete de ruibarbo y moras
- Glenfidich / Papada de cerdo 72 y pistachos
FECHA: Jueves, 21 de febrero de 2013
HORARIO: 7:30 p.m.
COSTO: Bs. 750,00 + IVA
Para reservaciones favor llamar a los teléfonos 0212 – 9358117 / 0212 9358118 /0414 0103797.
También puedes reservar en nuestra página web http://www.cocinaemocional.com/contacto.html
