Este jueves 05/05 In Vino Veritas y Cocina Emocional, les invita a la Cata de Vinos de USA con una selección especial de 6 caldos de reputadas regiones del oeste de este país. La Cata será dictada por el periodista enogastronómico Fabián Lugo y el Sumiller Gustavo Martin. Nos acompañarán las armonías propuestas por Cocina Emocional con una extraordinaria selección de 6 platillos que degustaremos con estos fabulosos vinos.
Selección de vinos y armonías:
1. Pacific Rim Gewurztraminer 2009, Washington, Wallula Vineyard, armonizado con un divino Ceviche de langosta y frutos rojos
2. Cloudline Pinot Noir 2008, Oregon, Willamette Valley, armonizado con una delicada selección de Portobellos con queso de cabra, fresas y aceite de trufas
3. Seghesio Zinfandel 2007, California, Sonoma County’s Alexander Valley, armonizado con un exótico Wanton de morcilla, nueces y compota de peras
4. Huntington Petite Sirah 2008, California, Monterey County, armonizado con un Carpaccio de pato asiatico con hongos shitake
5. Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon 2009, California, Monterey County, armonizado con unos Springrolls de cordero con mayonesa ahumada
6. Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling 2009, Washington, Columbia Valley, armonizado con un exquisito Shot de frutas citricas en 2 texturas
Datos del evento:
Día: Jueves 05/05
Hora: 7 PM
Lugar: Calle Vargas, Edif. Berol, Boleita Norte. Bajando por la Universidad Monteavila el 3er edificio a mano izquierda. Estacionamiento gratis.
Costo: 550 p/p. (Corroborar disponibilidad de cupos a través de cocinaemocional@gmail.com y/o gmartin@invinoveritas.com.co)
Para reservar deben enviar una transferencia o depósito a la Cuenta Corriente del Banco Provincial N°: 0108-0021-81-0100411363 a nombre de Cocina Emocional C.A., Rif: J-29955893-1. Una vez realizado el depósito favor notificar a cocinaemocional@gmail.com
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